Food Expo Syria 2026 Şam Fuarı: Türk Gıda Üreticileri İçin Yeniden İnşa Pazarı
Devlet Destekleri

Food Expo Syria 2026 Şam Fuarı: Türk Gıda Üreticileri İçin Yeniden İnşa Pazarı

Baz Girişim

Food Expo Syria 2026, Şam'da 21-25 Haziran 2026 tarihlerinde gerçekleşecek olan bölgenin en büyük gıda ve gıda teknolojileri B2B fuarıdır. Merkür Fuarcılık organizatörlüğünde ve başvuru mercii Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) koordinasyonunda yürütülen Türkiye Milli Katılımı altında düzenlenen fuar; yağ ve margarin ürünleri, süt teknolojileri, un ve tahıl işleme sistemleri, konserve ürünleri, dondurulmuş gıda çözümleri, içecek üretim teknolojileri, paketleme sistemleri, endüstriyel mutfak ekipmanları ve gıda lojistiği kategorilerini kapsar.

Suriye, 2024 sonundaki rejim değişikliğinin ardından yeniden inşa sürecindeki açık bir pazardır ve gıda talebi; nüfus geri dönüşü, dışa bağımlı tüketim yapısı ve altyapı yenilenmesi nedeniyle her yıl büyür. Türkiye'nin kara sınırı, kısa lojistik mesafesi ve tarihsel ticari bağları, Türk gıda ürünlerine bu pazarda doğal bir rekabet üstünlüğü kazandırır. Türk gıda üreticileri ve gıda teknolojisi firmaları için Food Expo Syria 2026, Levant pazarına sistematik açılımın ve Orta Doğu ekseninde pazar payı genişletmenin operasyonel temelidir.

Bu yazıda fuarın yapısını, Suriye gıda pazar dinamiklerini, Türk üreticileri için stratejik fırsatları, devlet desteklerini, gümrük ve sertifikasyon süreçlerini ve etkili katılım stratejisini detaylı olarak ele alıyoruz.

İlgili link: Ticari Yaptırımlar Rehberi 2025 - PDF

Food Expo Syria Fuarı Nedir ve Neden Stratejik?

Food Expo Syria, Şam merkezli olarak 2003'ten bu yana her yıl düzenlenen, Arap dünyasının köklü gıda, içecek ve ambalaj fuarlarından biridir. 2026 yılında 21. edisyonu Şam Fuar Alanı'nda (Damascus Fairgrounds) gerçekleşir; bölgenin en büyük gıda fuarı olarak üreticileri, ithalatçıları, distribütörleri ve perakendecileri tek platformda buluşturur.

Fuarın temel özellikleri:

  • Merkür Fuarcılık organizatörlüğü: Türkiye Milli Katılım operasyonu

  • EİB başvuru mercii: Ege bölgesi gıda ve tarım ihracatı uzmanlığı

  • 5 günlük yoğun program: Genişletilmiş alıcı-üretici görüşme süresi

  • Çok kategorili kapsam: Mamul gıda + gıda teknolojisi + ambalaj tek fuarda

  • B2B odak: Profesyonel ithalatçı, distribütör, perakende zinciri katılımı

  • Levant erişim kapısı: Suriye + komşu Orta Doğu pazarlarına temas noktası

  • Sektörel derinlik: Gıda değer zincirinin tamamı tek fuarda

  • Yakınlık avantajı: Türkiye'ye kara sınırı, kısa lojistik mesafe

  • Yeniden inşa dinamiği: Açılan gümrük kapıları ve büyüyen talep

Şam lokasyonunun stratejik avantajı: Şam, yeniden yapılanan Suriye'nin ticari merkezidir ve ülkenin gıda tedarik kararlarının yoğunlaştığı noktadır. Türkiye'nin kara sınırı, Türk üreticilere numune ve ürün sevkiyatında diğer ülke katılımcılarına göre belirgin bir maliyet ve zaman üstünlüğü sağlar. Türk üreticilerin doğru pazar erişim stratejisi açısından İhracatta Müşteri Bulma Yöntemleri 2026 Rehberi Suriye ve Levant alıcı havuzu oluşturmak için temel kaynaktır.

2026 Edisyonu Tarihleri ve Lokasyon Bilgisi Nedir?

Fuarın 2026 yılı için kritik bilgileri:

  • Tarih: 21 Haziran 2026 (Pazar) - 25 Haziran 2026 (Perşembe)

  • Lokasyon: Şam, Suriye (Şam Fuar Alanı / Damascus Fairgrounds)

  • Süre: 5 gün

  • Düzenleyici: Türkiye Milli Katılım için Merkür Fuarcılık

  • Başvuru mercii: Ege İhracatçı Birlikleri (EİB)

  • Türkiye milli katılım maliyetleri:

  • Standart paket (Desteğe Esas Tutar): ₺16.851 (X*m²)

  • Hedef Ülke/Sektör paketi: ₺18.055 (X*m²)

  • Mikro ve Küçük İşletmeler paketi: ₺18.055 (X*m²)

Haziran zaman dilimi Suriye gıda tedarik takvimi açısından stratejiktir; yaz tüketim sezonu ve yeniden inşa kaynaklı altyapı tedarik dönemi öncesi alıcıların stok ve ekipman bağlantısı kurması için ideal bir dönemdir. Alıcılar bu fuarda hem mamul gıda tedarik anlaşmalarını hem de gıda işleme ve paketleme ekipmanı yatırım kararlarını olgunlaştırır.

Şam ulaşım ve pratik bilgi:

  • Damascus International Airport (DAM): Şehir merkezine yaklaşık 25 km

  • İstanbul-Şam uçuşları: 2025'te yeniden başlatıldı; güncel sefer durumu organizatörle teyit edilmeli

  • Kara yolu erişimi: Türkiye sınır kapıları üzerinden karayolu seçeneği

  • Vize/giriş koşulları: Güncel durum organizatör ve resmi kanallarla teyit edilmeli

  • Para birimi: Suriye Lirası (SYP); USD ticari işlemlerde yaygın kullanılır

  • Resmi dil: Arapça (ticari görüşmelerde Arapça materyal kritik avantaj)

  • Zaman dilimi: Türkiye ile aynı (UTC+3)

  • Hava (Haziran): Sıcak ve kurak, gündüz 30-35°C

  • Güvenlik: Güncel saha koşulları organizatörle teyit edilmeli; milli katılım güvenlik koordinasyonu sağlar

Food Expo Syria Hangi Ürün Kategorilerini Kapsar?

Fuar, gıda sektörünün hammaddeden paketlemeye uzanan tüm değer zincirini kapsayan geniş bir ürün yelpazesini içerir.

Mamul gıda kategorileri:

  • Yağ ve margarin ürünleri: Bitkisel yağ, margarin, işlenmiş yağ ürünleri

  • Süt ürünleri: Peynir, yoğurt, süt tozu, işlenmiş süt ürünleri

  • Un ve tahıl ürünleri: Un, bulgur, makarna, bisküvi, unlu mamuller

  • Konserve ürünleri: Sebze-meyve konservesi, salça, hazır gıda

  • Dondurulmuş gıda: Dondurulmuş sebze, hamur işi, et ve tavuk ürünleri

  • İçecek ürünleri: Meşrubat, meyve suyu, su, içecek konsantreleri

Gıda teknolojisi ve ekipman kategorileri:

  • Un ve tahıl işleme sistemleri: Değirmen ekipmanları, tahıl işleme hatları

  • Süt işleme teknolojileri: Süt işleme hatları, peynir-yoğurt üretim sistemleri

  • Dondurulmuş gıda çözümleri: Soğutma, şoklama, dondurma sistemleri

  • İçecek üretim teknolojileri: Dolum hatları, şişeleme, içecek işleme

  • Paketleme sistemleri: Ambalaj makineleri, paketleme ve etiketleme çözümleri

  • Endüstriyel mutfak ekipmanları: Profesyonel mutfak ve catering ekipmanları

  • Gıda lojistiği çözümleri: Soğuk zincir, depolama, taşıma sistemleri

Türk üreticilerinin güçlü olduğu segmentler — un ve tahıl mamulleri, bakliyat ve yağlı tohum ürünleri, süt ürünleri, hazır gıda ve gıda işleme makineleri — yeniden inşa sürecindeki Suriye'nin talebine doğrudan karşılık verir. Türk gıda markası inşası için sektörel konumlanma kritik öneme sahiptir; bu konuda İhracat Markası İnşa Etmek rehberi pazar konumlanması için sistematik yaklaşım sunar.

Fuara Hangi Ziyaretçi Profili Katılır?

Fuar B2B'dir; ziyaretçi profili Türk üreticileri için yüksek değer taşır.

Ana ziyaretçi kategorileri:

  • Gıda ithalatçıları: Türk gıda ürünleri için tedarik kaynağı arayışı

  • Toptan distribütörler: Bölgesel dağıtım ağları

  • Perakende zinciri satın alma: Market ve süpermarket tedariki

  • Gıda üreticileri: Hammadde, makine ve ekipman tedariki

  • HoReCa ve catering işletmeleri: Endüstriyel ürün ve ekipman tedariki

  • Tarımsal gıda yatırımcıları: Üretim ortaklığı ve yatırım

  • Toptancılar ve aracılar: Bölgesel ticaret operatörleri

  • Yeniden inşa müteahhitleri: Toplu beslenme ve tesis tedariki

  • Sektörel kurumlar ve odalar: Şam Ticaret Odası ve sektör temsilcileri

Ziyaretçi erişim coğrafyası (Levant ve çevre):

  • Suriye: Yeniden yapılanan iç pazar, ~23 milyon nüfus

  • Lübnan: Sınır komşusu, gıda ithalatına bağımlı pazar

  • Irak: Bölgesel büyük tüketim pazarı, Türk ürünlerine talep yüksek

  • Ürdün: Levant ticaret bağlantısı

  • Körfez bağlantısı: Şam üzerinden bölgesel ticaret koridoru

Ziyaretçi profilinin satın alma odaklı olması, fuar öncesi randevu planlamasını kritik hâle getirir. Suriye ve Arap pazarındaki iş kültürü inceliklerini anlamak ilişki yönetiminde belirleyicidir; İhracatta İş Kültürleri Rehberi Arap iş etiketi ve ilişki yönetimi için temel kaynaktır.

İlgili link: BAZ Girişim Devlet Destekleri Hizmeti

Suriye Gıda Pazarı Türk Üreticileri İçin Hangi Fırsatları Sunar?

Suriye gıda pazarı, dışa bağımlı tüketim yapısı ve yeniden inşa dinamikleri nedeniyle Türk üreticileri için açık bir fırsat penceresidir. Ülkenin gıda talebi yerel üretim kapasitesinin üzerinde seyreder ve bu açık ithalatla kapatılır. Türkiye, coğrafi yakınlığı sayesinde bu açığı en hızlı ve en düşük lojistik maliyetle kapatabilecek konumdadır.

Suriye gıda sektörü ve ticaret dinamikleri:

  • 2025 Türkiye→Suriye ihracatı: Yüzde 69,6 artışla 2,5 milyar doları aştı

  • Gıda lider segment: Hububat, bakliyat, yağlı tohum ve mamulleri ~700 milyon dolar

  • 2026 trendi: Ocak ayında ihracat yıllık bazda yüzde 7 arttı

  • Kaldırılan kısıtlamalar: Suriye'ye ihracat ve transit kısıtlama listeleri kaldırıldı

  • Gümrük indirimi: 269 üründe yüzde 70'lere varan gümrük vergisi indirimi

  • STA görüşmeleri: Türkiye-Suriye Serbest Ticaret Anlaşması'nın yeniden uygulanması müzakerede

  • Nüfus geri dönüşü: Yüz binlerce Suriyelinin dönüşü iç talebi artırıyor

  • Yeniden inşa: Altyapı ve üretim tesisleri yenilenmesi ekipman talebi yaratıyor

Türk gıda sektörünün rekabet avantajları:

  • Coğrafi yakınlık: Kara sınırı, kısa mesafe, düşük lojistik maliyet

  • Hızlı teslim: Soğuk zincir ürünlerde güvenilir kısa teslim süresi

  • Ürün çeşitliliği: Geniş mamul gıda ve gıda teknolojisi yelpazesi

  • Tarihsel ticari bağlar: Bölgede yerleşik Türk ürün algısı

  • Helal uyum: Müslüman tüketici talebine doğal uygunluk

  • Esnek MOQ: Düşük minimum sipariş esnekliği

  • OEM/Private Label kapasitesi: Bölge markaları için fason üretim

  • Ortak damak tadı: Bölgesel tüketim alışkanlıklarına uygun ürün gamı

Türk üreticilerin Food Expo Syria 2026 ile öne çıkabileceği alanlar:

  • Un ve tahıl mamulleri: Temel gıda tedarikinde güçlü talep

  • Bakliyat ve yağlı tohum ürünleri: İhracatta lider segment

  • Süt ürünleri: Peynir, yoğurt, süt tozu talebi yüksek

  • Hazır gıda ve konserve: Yeniden inşa döneminde pratik tüketim

  • Gıda işleme makineleri: Üretim altyapısı yenilenmesi talebi

  • Paketleme ve ambalaj sistemleri: Yerli üretim modernizasyonu

  • Endüstriyel mutfak ekipmanları: HoReCa ve toplu beslenme talebi

  • Soğuk zincir çözümleri: Gıda lojistiği altyapısı ihtiyacı

Ticaret Bakanlığı Fuar Desteği

Fuara Katılım İçin Devlet Destekleri Neler?

Ticaret Bakanlığı'nın Yurt Dışı Fuar Katılım Desteği, Food Expo Syria 2026 fuarına katılan üreticilere önemli mali destek sağlar.

Destek parametreleri:

  • Standart destek oranı: %50

  • KOBİ/mikro işletme ek desteği: Belirli koşullarda %75'e kadar

  • Hedef Ülke desteği: Suriye'nin hedef ülke kapsamında değerlendirilmesiyle ek tutar

  • Kapsama giren maliyetler: Stand kira, dekorasyon, nakliye, broşür, tercüman, sigorta

  • Başvuru: İhracatçı Birliği (EİB) üzerinden

2026 milli katılım fiyat kategorileri:

  • Standart paket (Desteğe Esas Tutar): ₺16.851 (X*m²)

  • Hedef Ülke/Sektör paketi: ₺18.055 (X*m²)

  • Mikro ve Küçük İşletmeler paketi: ₺18.055 (X*m²)

Diğer ilgili destekler:

  • Pazara Giriş Belgeleri Desteği: Sertifika ve belge maliyetleri (%50)

  • Marka Tescil Desteği: Suriye'de yurt dışı marka tescili (%50)

  • Pazara Giriş Projesi Desteği: Suriye gıda pazarı açılım danışmanlığı

  • UR-GE / HİSER Projeleri: Gıda sektörü kümeleri için proje bazlı destek

  • Tanıtım ve Pazarlama Desteği: Arapça dijital pazarlama ve tanıtım

  • Türk Eximbank kredisi: İhracat finansmanı + alacak sigortası

  • TÜBİTAK TEYDEB: Yeni ürün ve süreç geliştirme desteği

  • KOSGEB Endüstriyel Uygulama Desteği: Yatırım desteği

  • TİM sektörel programları: Gıda sektör komitesi koordinasyonu

Doğru destek kombinasyonu, fuar katılım maliyetinin önemli kısmını karşılar; net fuar yatırımı %30-50 oranında düşebilir.

İlgili link: Mal İhracatı Destekleri Rehberi - PDF

EİB Türkiye Milli Katılımı Hangi Avantajları Sağlar?

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) başvuru mercii olarak, Merkür Fuarcılık ise organizatör olarak Food Expo Syria 2026 Türkiye Milli Katılımını yürütür.

Türkiye Milli Katılım avantajları:

  • Türkiye Pavyonu: Ortak ulusal stand altında güçlü görünürlük

  • EİB gıda ve tarım sektörü uzmanlığı: Sektörel derinlik

  • Lojistik organizasyon: Toplu nakliye, gümrük ve sigorta koordinasyonu

  • Maliyet avantajı: Toplu organizasyon ile bireysel başvurudan ekonomik

  • Profesyonel stand tasarımı: Türk gıda zenginliğini vurgulayan markalı stand

  • Devlet destek başvuru kolaylığı: Süreç sadeleştirmesi

  • Pazarlama materyalleri: Türkiye Pavyonu broşürü, Arapça-İngilizce

  • Network desteği: Diğer Türk gıda üreticileriyle bilgi paylaşımı

  • B2B eşleştirme: Önceden Suriyeli ve bölgesel alıcı görüşmesi koordinasyonu

  • Tercüman desteği: Arapça profesyonel destek

  • Pazara giriş danışmanlığı: Suriye ithalat süreçleri ve güncel gümrük yapısı

  • Ticaret Müşavirliği desteği: Şam'da diplomatik ve ticari destek

  • Soğuk zincir koordinasyonu: Gıda numuneleri için özel taşıma planı

EİB'nin gıda ve tarım sektörü derinliği, Türk gıda üreticilerinin Suriye pazarına etkili açılımı için entegre destek sağlar.

Etkili Fuar Katılım Stratejisi Nasıl Kurulur?

Fuar katılımı sistematik öncesi-sırası-sonrası süreç gerektirir.

Fuar öncesi (3-6 ay) hazırlık:

  • Hedef pazar tanımlama: Suriye iç pazar mı? Lübnan, Irak gibi komşu pazarlar mı? Mamul gıda mı, ekipman mı?

  • Hedef alıcı listesi: 200+ Suriyeli ve bölgesel gıda ithalatçı, distribütör, perakende tespiti

  • Alıcı erişimi: Fuar ziyareti öncesi randevu havuzu oluşturma

  • Ürün hazırlığı: Numune planı, raf ömrü ve etiket hazırlığı

  • Katalog/lookbook: Arapça + İngilizce, Türk gıda kalitesi vurgulu

  • Teknik dökümantasyon: Helal, ISO 22000/HACCP, analiz raporları

  • Fiyat listesi: USD bazında, FOB ve CIF Şam koşulları

  • Helal sertifikası: Pazar talebine doğrudan karşılık veren rekabet avantajı

  • Gıda güvenliği sertifikaları: İthalat uygunluğu için kritik

  • Soğuk zincir planı: Soğuk/dondurulmuş numuneler için taşıma hazırlığı

  • Web sitesi: Arapça + İngilizce dil desteği

  • Tercüman/destek personeli: Arapça konuşan personel kritik

  • Profesyonel ürün görselleri: Stand ve katalog için kaliteli çekim

Fuar sırasında (5 gün) operasyon:

  • Saatlik randevu çizelgesi: Önceden planlama

  • Profesyonel ürün sergisi: Numune sunumu ve tadım alanı

  • Lead capture sistemi: Her ziyaretçi için yapılandırılmış kayıt

  • Müzakere alanı: İş görüşmesi için uygun stand düzeni

  • Arapça + İngilizce görsel materyal: Stand üzerinde

  • Anında follow-up: Aynı gün teşekkür e-postası (Arapça + İngilizce)

  • Trend gözlemi: Suriye tüketim eğilimi ve yeniden inşa talep yapısı

  • Rakip analizi: Bölgesel ve uluslararası rakip inceleme

  • Networking etkinlikleri: Ticaret Müşavirliği ve sektörel temaslar

  • Distribütör görüşmeleri: Bölgesel temsilci adayları

Fuar sonrası (1-3 ay) takip:

  • 48 saat içinde: Tüm lead'lere yapılandırılmış e-posta

  • CRM giriş: Tüm görüşme detayları kayıt

  • Detaylı teklif: Talep eden alıcılara fotoğraflı ürün ve fiyat teklifi

  • Numune sevkiyatı: Talep eden alıcılara fiziksel örnek

  • Sözleşme görüşmeleri: Ciddi alıcılarla yoğunlaştırma

  • Yerel temsilci: Şam'da yerel partnerle uzun vadeli işbirliği

  • Test sevkiyatı: İlk küçük sipariş ile ilişki başlatma

Suriye ve Levant pazarında doğru cold email ve LinkedIn outreach stratejisi kritiktir; LinkedIn ile İhracat Rehberi 2025 bölgesel B2B alıcılara erişim için sistematik altyapı sağlar.

İlgili link: BAZ Girişim Dijital İhracat Pazarlaması Hizmeti

İhracatta Fuar Seçimi

Suriye Pazarına Gıda İhracatı İçin Hangi Belgeler ve Sertifikalar Kritik?

Suriye pazarına gıda ihracatı için spesifik belge ve sertifikalar gereklilik veya güçlü tercih sebebidir. 2024 sonrası dönemde gümrük süreçleri sadeleşmiş olsa da, gıda ürünleri için belge ve sertifikasyon yükümlülükleri sürer.

Gıda ihracatı için kritik belgeler:

  • Menşe şahadetnamesi: Ürünün Türk menşeli olduğunu belgeler

  • Sağlık sertifikası: Gıda ürünlerinin ithalat uygunluğu

  • Helal sertifikası: Müslüman pazarda doğrudan rekabet avantajı

  • ISO 22000 / HACCP: Gıda güvenliği yönetim sistemi belgeleri

  • Analiz ve uygunluk raporları: Ürün spesifikasyon doğrulaması

  • Ticari fatura ve paketleme listesi: Gümrük beyan belgeleri

  • Taşıma belgeleri (CMR): Lojistik ve teslim dokümantasyonu

  • Etiketleme uyumu: Arapça etiket ve son kullanma tarihi bilgisi

  • Marka tescili: Suriye'de marka koruması için başvuru

Güncel mevzuat avantajı: Ticaret Bakanlığı kaynaklarına göre Türkiye Gümrük Bölgesi üzerinden Suriye'ye ihracat ve transit işlemlerinde mevcut kısıtlama listeleri kaldırılmıştır. Ayrıca gümrük vergilerinde 269 üründe yüzde 70'lere varan indirim yapılmış ve Türkiye-Suriye Serbest Ticaret Anlaşması'nın yeniden uygulamaya alınması için görüşmeler başlatılmıştır. Bu gelişmeler, gıda ihracatının maliyet ve süreç yükünü doğrudan azaltır.

Suriye ithalat süreci notları:

  • Gümrük rejimi: Sadeleşen süreç, kaldırılan kısıtlama listeleri

  • Gümrük vergisi indirimi: 269 üründe yüzde 70'lere varan indirim

  • HS Code: Gıda ürünleri için ilgili tarife pozisyonları

  • Sınır geçişi: Türkiye kara sınır kapıları üzerinden lojistik

  • Belge maliyeti desteği: Pazara Giriş Belgeleri Desteği ile %50 karşılanabilir

İlk işlemlerde akreditif (L/C) veya güvenli ödeme yapısı + uygun teslim şekli kombinasyonu önerilir. Ödeme şekilleri ve teslim koşulları konusunda detaylı stratejik bilgi için Dış Ticarette Teslim Şekilleri, Finansman ve Ödeme Yöntemleri Rehberi kritik kaynaktır.

İhracatta Pazara Giriş Belgeleri

Suriye Pazarında Türk Gıda Markalarının Stratejik Konumlanması Nedir?

Suriye ve Levant pazarında doğru konumlanma, fuar yatırımının ROI'sini katlar.

Stratejik konumlanma önerileri:

  • Güvenilir Türk gıda tedarikçisi: Kalite + süreklilik + yakınlık vurgusu

  • Helal ve gıda güvenliği uyumu: Sertifikalı üretim öne çıkarma

  • Temel gıda tedarik ortağı: Un, bakliyat, süt ürünlerinde istikrarlı arz

  • Yeniden inşa çözüm sağlayıcı: Gıda işleme ve paketleme ekipmanı tedariki

  • Hızlı tedarik: Kara sınırı ile kısa teslim süresi avantajı

  • Esnek tedarik modeli: Düşük MOQ ve esnek sevkiyat

  • OEM/Private Label: Bölge markaları için fason üretim

  • Soğuk zincir güvencesi: Soğuk/dondurulmuş ürünlerde güvenilir lojistik

  • Bölgesel açılım üssü: Şam üzerinden Levant ve komşu pazarlara erişim

Türkiye'nin Suriye'ye gıda ihracatı, hububat ve bakliyat liderliğinde geniş bir sektör yelpazesinde çift haneli büyüme göstermektedir. Food Expo Syria 2026, Türk gıda sektörünün bu büyüyen pazardaki konumunu güçlendirmek için kritik temas noktasıdır. Suriye pazarına giriş için Pazara Giriş Belgeleri yapısını ve süreç gereksinimlerini bilmek kritiktir; İhracatta Pazara Giriş Belgeleri Rehberi Helal, ISO 22000, sağlık sertifikası gibi sektörel belgeler için sistematik kaynak sunar.

Fuar Yatırımının ROI Nasıl Ölçülür?

Suriye gıda sektörü orta-uzun vadeli tedarik ilişkisi sunar; doğru ölçüm ROI optimizasyonunun temelidir.

Fuar ROI ölçüm metrikleri:

  • Toplam yatırım: Stand maliyeti + nakliye + seyahat + personel + materyal + numune

  • Toplam lead sayısı: Ziyaret eden potansiyel alıcı

  • Qualified lead (MQL) sayısı: Gerçek satın alma potansiyeli olan

  • Numune talebi: Stand'da numune isteyen sayı

  • Fuar sonrası 6-12 ay içindeki sipariş: Doğrudan gelir etkisi

  • Yeni distribütör sayısı: Suriye ve Levant bölgesinde

  • Perakende/toptan giriş: Bölgesel zincirlere listinge giriş

  • Cost per qualified lead (CQL): Yatırım / qualified lead

  • Customer Lifetime Value (LTV): Gıdada tekrar siparişle yüksek

Türk gıda üreticisi için tipik Food Expo Syria 2026 ROI senaryosu:

  • Üretilen lead sayısı: 100-250 (5 günlük fuar)

  • Qualified lead: 30-70

  • 6-12 ay içinde kapanan müşteri/distribütör: 8-20 (gıda tekrar siparişi ile)

  • Yıllık gıda sevkiyatı (yeni müşterilerden): Orta-yüksek hacim, düzenli tekrar

  • Tipik ROI: 20-100x

Gıda sektörünün ROI üstünlüğü: düzenli tekrar siparişler + temel tüketim talebi + yakınlık kaynaklı lojistik avantaj. Bir kez kazanılan Suriyeli alıcı, yeniden inşa süreci boyunca sürdürülebilir ve büyüyen bir gelir akışı sağlar.

Şam Konaklama ve Pratik Bilgiler Nedir?

Şam ziyareti planlama gerektiren pratik detaylar içerir.

Pratik bilgiler:

  • Havalimanı: Damascus International Airport (DAM) - şehir merkezine ~25 km

  • İstanbul-Şam uçuşları: 2025'te yeniden başlatıldı; güncel sefer durumu teyit edilmeli

  • Kara yolu erişimi: Türkiye sınır kapıları üzerinden karayolu seçeneği

  • Konaklama: Organizatör koordinasyonunda fuar alanına yakın oteller önerilir

  • Otel rezervasyonu: Fuar döneminde erken rezervasyon kritik

  • Para birimi: Suriye Lirası (SYP); USD ticari işlemlerde yaygın

  • Ödeme: Nakit ve USD ağırlıklı; kart altyapısı sınırlı olabilir

  • Resmi dil: Arapça (Arapça materyal ve tercüman kritik)

  • Zaman dilimi: Türkiye ile aynı (UTC+3)

  • Hava (Haziran): Sıcak ve kurak, gündüz 30-35°C

  • Giyim: Profesyonel iş kıyafeti; sıcağa uygun hafif kumaş

  • İletişim: Yerel SIM ve roaming seçenekleri; bağlantı durumu değişken

  • İş etiketi: İlişki odaklı, saygı ve güven önemli; kartvizit alışverişi nezaketle

  • Gıda numune güvenliği: Soğuk zincir gerektiren ürünler için özel taşıma planı

  • Güvenlik: Güncel saha koşulları organizatörle teyit edilmeli

EİB milli katılım organizasyonu lojistik koordinasyonu kolaylaştırır; konaklama, transfer, gıda numunesi taşıma ve soğuk zincir birlikte planlanır.

Sıkça Sorulan Sorular

Food Expo Syria 2026 ne zaman ve nerede düzenleniyor?

Food Expo Syria 2026, 21-25 Haziran 2026 tarihlerinde, beş gün boyunca Şam Fuar Alanı'nda (Damascus Fairgrounds) düzenlenir. Fuar gıda ve gıda teknolojileri sektörüne odaklanır ve bölgenin en büyük gıda fuarı olarak konumlanır. Türkiye Milli Katılım organizasyonu Merkür Fuarcılık tarafından, başvuru koordinasyonu ise Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından yürütülür. Milli katılım modeli, Türk firmaların organize bir Türkiye Pavyonu altında yer almasını ve stand, nakliye, gümrük, konaklama süreçlerinin toplu yönetilmesini sağlar.

Food Expo Syria katılımına ne kadar devlet desteği veriliyor?

Fuar, Ticaret Bakanlığı'nın Yurt Dışı Fuar Katılım Desteği kapsamındadır. Desteğe esas tutar metrekare başına standart pakette ₺16.851, hedef ülke/hedef sektör ve mikro-küçük işletmeler pakedinde ₺18.055 olarak belirlenmiştir. Destek oranı standart firmalarda %50, KOBİ ve mikro işletmelerde belirli koşullarda %75'e kadar uygulanır. Stand kira, dekorasyon, nakliye, broşür, tercüman ve sigorta maliyetleri destek kapsamındadır. Doğru destek kombinasyonu net fuar yatırımını %30-50 oranında düşürebilir.

Suriye'ye gıda ihracatında hangi belgeler ve sertifikalar gerekiyor?

Suriye'ye gıda ihracatında menşe şahadetnamesi, sağlık sertifikası, analiz raporları ve standart gümrük belgeleri gerekir. Güçlü tercih sebebi olan belgeler: Helal sertifikası (Müslüman pazarda doğrudan avantaj), ISO 22000/HACCP gıda güvenliği yönetim sistemi ve Arapça etiketleme uyumu. 2024 sonrası dönemde Suriye'ye ihracat kısıtlama listeleri kaldırılmış, 269 üründe gümrük vergisi indirimi yapılmıştır. Sertifika maliyetlerinin yarısı Pazara Giriş Belgeleri Desteği ile karşılanabilir (%50, 200.000 TL üst limit).

Türkiye'nin Suriye'ye gıda ihracatı hangi seviyede?

Türkiye'nin Suriye'ye ihracatı 2025'te yüzde 69,6 artışla 2,5 milyar doları aştı ve bunun yaklaşık 700 milyon doları hububat, bakliyat ve yağlı tohum mamullerinden oluştu. Gıda, Suriye'ye Türk ihracatının lider segmentidir. Artış 2026'da da sürmüş, ocak ayında ihracat yıllık bazda yüzde 7 büyümüştür. Kimyevi maddeler, elektrik-elektronik, su ürünleri ve mobilya gibi sektörlerde de yüzde 60-80 bandında artışlar görülmüştür. Bu tablo, Suriye'nin kapanan değil açılan bir pazar olduğunu ve gıdanın bu açılımın merkezinde yer aldığını gösterir.

Fuar sonrası Suriyeli ve bölgesel alıcılarla ilişki nasıl yönetilir?

Arap iş kültürü uzun vadeli ilişki ve güven inşası odaklıdır; fuar sonrası yönetimi kritiktir. Sistematik takip yapısı: (1) 48 saat içinde teşekkür e-postası Arapça + İngilizce, (2) CRM'e tüm görüşme detayları kayıt — alıcının ürün ilgisi, hacim beklentisi, tedarik planı, (3) Detaylı fotoğraflı teklif 1 hafta içinde, (4) Numune sevkiyatı ciddi ilgilenenlere, (5) Düzenli iletişim ilişki sürekliliği için, (6) Yerel temsilci/agent Şam'da uzun vadeli operasyon için. Sabırlı, sürekli ve saygılı iletişim önemlidir. Müşteri kazanım yöntemleri için İhracatta Müşteri Bulma Yöntemleri 2026 Rehberi Suriye ve Levant pazarı özelinde sistematik kaynak sunar.

Food Expo Syria Fuar Hazırlığınızı BazExport ile Tamamlayın

Fuar katılımı tek bir temas noktasıdır; gerçek ihracat büyümesi, fuara gelmeyen alıcılara da sistematik şekilde ulaşmakla mümkün olur. BazExport, Türk gıda üreticileri, un ve tahıl mamulü imalatçıları, süt ürünleri firmaları, konserve ve hazır gıda üreticileri ile gıda işleme ekipmanı üreticileri için Suriye, Lübnan, Irak, Ürdün ve Levant bölgesindeki gıda ithalatçılarını, toptan distribütörleri, perakende zinciri satın alma yöneticilerini, HoReCa ve catering işletmelerini, yeniden inşa müteahhitlerini ve tarımsal gıda yatırımcılarını doğrulanmış iletişim verisiyle (LinkedIn + e-posta + telefon) sunar. AI destekli pazar araştırması ile firma profilinize uygun bölgesel alıcıları belirlemek, Arapça + İngilizce AIDA modelli 4'lü kişiselleştirilmiş e-posta zinciri ile sistematik outreach yapmak, SPF/DKIM/DMARC uyumlu spam'a düşmeyen gönderim altyapısı ile yüksek deliverability sağlamak ve AI cold call sistemi ile Şam-Halep-Beyrut-Bağdat ekseninde ölçeklenebilir lead generation yapmak için BazExport'u ücretsiz deneyin. Şam'ı sadece bir pazar değil, Levant ve Orta Doğu coğrafyasına açılımın stratejik üs noktası olarak konumlandırın.

İlgili link:

Mal İhracatı Destekleri Rehberi - PDF

BAZ Girişim Dijital İhracat Pazarlaması

BAZ Girişim Devlet Destekleri

BAZ Girişim ile Fuar Katılımınızı Planlayın

Food Expo Syria fuar katılımınızı destekten maksimum yararlanacak şekilde kurgulamak ister misiniz? BAZ Girişim, metrekare planından destek başvurusuna, fuar öncesi alıcı hedeflemeden fuar sonrası takip sistemine kadar süreci firmayla birlikte yürütür.

Hedef pazar analizi, fuar katılım stratejisi ve dijital ihracat pazarlaması ihtiyaçlarınız için BAZ Girişim ile iletişime geçin: https://bazgirisim.com/iletisim

İhracat Sisteminizi
Kurmaya Başlayalım

20 Dakikalık Ücretsiz Ön Görüşmede Firmanızın İhracat Potansiyelini Ve Öncelikli Adımları Birlikte Değerlendirelim. Yılda Yalnızca 30 Firma İle Çalışıyoruz.