Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, laboratuvar analizi ve tesis denetimi sonrasında düzenlenir.
Belgeler
Bitkisel Gıda ve Yem İhracatı Sağlık Sertifikası
Health Certificate for Food and Feed Export
KategoriBelgeler
İngilizceHealth Certificate for Food and Feed Export
İlgili Terim3 terim
Tanım
Bitkisel gıda ve yem ihracatı sağlık sertifikası, ilgili ürünlerin sağlık ve güvenlik şartlarına uygunluğunun yetkili otorite tarafından belgelendirilmesinde kullanılan ihracat sağlık belgesidir.
Bağlam
Bitkisel gıda ve yem ihracatı sağlık sertifikası, meyve, sebze, kurutulmuş gıda, baharat, çay, kahve, bakliyat, tahıl, kabuklu yemiş ve hayvan yemi gibi bitkisel kökenli ürünlerin ihracatında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen sağlık ve güvenlik belgesidir. Ürünlerin insan ve hayvan sağlığı için güvenli olduğunu, pestisit kalıntı sınırlarına, mikotoksin ve mikrobiyolojik kriterlere uyduğunu resmi olarak beyan eder.
AB pazarına yönelik ihracatta özellikle aflatoksin, ochratoksin ve pestisit kalıntı sınırları çok sıkı denetlenir; RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) uyarıları alan ürün gruplarında ekstra analiz talep edilebilir. Sertifika alım süreci laboratuvar analizi, üretim tesisi denetimi ve dosya onayı aşamalarını içerir; ihracatçı hasat/üretim planını sertifika süresine göre kurgulamalı ve alıcı ülkedeki spesifik limitleri (özellikle Japonya ve AB için) ürün formülasyonunda dikkate almalıdır.
Saha Notu
"Gıda sertifikası" diye tek bir belge yoktur; hangi belgenin gerekeceği GTİP + ürün içeriği + hedef ülke üçlüsüyle belirlenir. Aynı ürün AB'ye giderken sağlık sertifikası ve aflatoksin analizi, başka bir pazara giderken farklı bir belge seti gerektirebilir. RASFF uyarısı almış ürün gruplarında ek analiz süreleri sevk takvimine baştan işlenmelidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Meyve, sebze, kurutulmuş gıda, baharat, bakliyat, tahıl, kabuklu yemiş ve hayvan yemi gibi bitkisel kökenli ürünlerin ihracatında gereklidir.
Bitki sağlık sertifikası (phytosanitary certificate) zararlı organizma ve karantina şartlarına odaklanır; gıda ve yem sağlık sertifikası ise pestisit kalıntısı, mikotoksin ve mikrobiyolojik kriterler gibi gıda güvenliği şartlarını belgeler.
Belgeler
Aynı Kategorideki Terimler
A.TR Dolaşım BelgesiA.TR Movement CertificateAnaliz SertifikasıAntrepo MakbuzuWarehouse ReceiptATA KarnesiATA CarnetBirleşik Taşıma KonşimentosuCombined Transport Bill of LadingCE İşaretiCE MarkingCharter Party KonşimentosuCITES BelgesiCITES Permit / CertificateCMR BelgesiCMR Consignment NoteDemiryolu Hamule SenediRailway Consignment NoteDraft KonşimentoDüzgün Hat KonşimentosuLiner Bill of Lading