Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü veya yetkili birimleri tarafından düzenlenir.
Su Ürünleri İhracat Sağlık Sertifikası
Tanım
Su ürünleri ihracat sağlık sertifikası, ihraç edilen su ürünlerinin ilgili sağlık ve gıda güvenliği şartlarını karşıladığını göstermek amacıyla yetkili otorite tarafından düzenlenen resmî belgedir.
Bağlam
Su ürünleri ihracat sağlık sertifikası, canlı, taze, dondurulmuş ya da işlenmiş su ürünlerinin (balık, karides, midye, konserve balık vb.) ihracatında Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü veya yetkili birimler tarafından düzenlenen resmi belgedir. Ürünlerin sağlık, hijyen ve kalite standartlarına uygun üretildiğini ve alıcı ülke şartlarına uyduğunu belgeler.
AB, Rusya ve Uzak Doğu pazarları başta olmak üzere pek çok ithalatçı ülke, su ürünleri ithalatında bu sertifikayı zorunlu tutar; alıcı ülkedeki gümrük ve sağlık otoritesi (örneğin AB'de TRACES sistemi) sertifikayı elektronik olarak da doğrulayabilir. Sertifika, üretim tesisinin AB onay numarası (approval number), soğuk zincir belgeleri ve laboratuvar analiz sonuçlarıyla birlikte değerlendirilir. Sağlık sertifikası olmadan yapılan sevkiyatın alıcı ülkede reddedilme ve imha edilme riski çok yüksektir
Su ürünleri ihracatında sağlık sertifikası bir sevk evrakı değil pazar giriş şartıdır: AB gibi pazarlarda tesisin onay numarasına sahip olması sertifikanın ön koşuludur ve bu onay süreci aylar alabilir. Sipariş kabul edilmeden hedef ülkenin tesis onayı, analiz ve soğuk zincir şartları doğrulanmalıdır; şartsız üretilen mal sınırda reddedilme ve imha riskiyle karşı karşıyadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Canlı, taze, dondurulmuş ve işlenmiş su ürünlerinin (balık, karides, midye, konserve vb.) ihracatında gereklidir.
Alıcı ülke gümrüğünde malın reddedilme ve imha edilme riski çok yüksektir; AB gibi pazarlar sertifikayı TRACES üzerinden elektronik olarak da doğrular.
